Женский журнал WLAL: рецепты, сонник, гороскоп, диеты, линейки : МИЛЫЙ ДОМ : Салат Цезарь

Популярные статьи

ФОРУМ

Популярные темы

Все о сексе! | Худеем вместе!

НОВОЕ НА ASKWOMAN.RU

НОВОЕ ПАРТНЕРОВ

6 мифов об оргазме

Импотенция. Женский взгляд

Салат Цезарь

03 июля 2008
автор:

рейтинг

комментарии: 0

Чеснок - 1 большой зубчик
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 1 ст. л. (для сухариков)
Оливковое масло - 3 ст. л. (для заправки салата)
Хлеб белый - 3 кусочка
Салат (зелёный!) - 1 кочан
Лимонный сок - 1 ложка

Ворчестерский соус - 1/2 ч. л.
Сыр пармезан - 100 г
Анчоусы - 4 порезанных на маленькие кусочки (для гурманов)

С белого хлеба снимите корку и нарежьте кубиками (не слишком мелко!).
Крупно нарежьте чеснок и выложите в оливковое масло.
Дайте маслу постоять минут 15, чтобы оно приобрело чесночный запах, затем вытащите чеснок из масла и сбрызните кусочки хлеба.
Выпекайте сухарики в духовке при 180 градусах.

Заправка для салата
Соедините яйцо, масло, сок лимона, добавьте ворчестерский соус (продаётся в некоторых больших супермаркетах, но нам, в своё время, пришлось побегать) и перемешайте.

Листья салата вымойте и обсушите (в идеале лучше это сделать предварительно и убрать на 2 часа в холодильник).
Выложите крупными листьями салата дно Вашего блюда, а оставшиеся листья порвите руками на кусочки. Сыр натрите на тёрке.

В отдельной посуде, аккуратно перемешивая, смешайте листья салата, 1/2 сухариков, 1/2 сыра и заправку.

Выложите на тарелку. Сверху посыпьте салат оставшимися сухариками и тёртым сыром.

Приятного Вам аппетита!

МИЛЫЙ ДОМ / Рецепты

Рейтинг статьи

Средняя оценка 2.32

Всего голосов 788

Ваша оценка